Kinoa, sağlıklı zayıflamaya yardımcı besinlerden biridir. Peki, kinoa nasıl kullanılır, faydaları nelerdir, kinoa kaç kaloridir? Gelin, soruların cevaplarını uzmanından öğrenelim! New York Üniversitesi beslenme ve spor mezunu Arzu Karabulut, kinoanın faydaları hakkında bilgiler sunuyor.
- Kinoa zayıflatır mı?
Kinoa, bitkisel protein, diyet lifleri ve sağlıklı karbonhidrat içeren süper bir besindir. Hem vücudun dengeli beslenmesi hem kalıcı kilo vermek için faydalıdır.
- Kinoa faydaları nelerdir?
Kilo verirken öncelikle amacımız fazla yağlardan kurtulmak olmalıdır. Yağ yakımında protein içeren besinlerin önemli katkısı var. Yüksek oranda protein içeren kinoa, yağ yakımına yardımcı olur.
Zayıflamayı engelleyen sebeplerden biri kabızlıktır. Kabızlığı önlemek için posalı ve lifli yiyecekleri düzenli tüketmek gerekir. Kinoa, lif içeriğiyle kabızlık giderici ve dolayısıyla kilo vermeye yardımcı bir besindir.
- Kinoa nerede satılır?
Kinoa, ağırlıklı olarak Güney Amerika’da yetiştirilen ithal bir besindir. Türkiye’de aktarlarda, büyük marketlerde veya organik ürün satışı yapan web sitelerinde satılır. Kilosu markasına göre değişmekle birlikte ortalama 50 liradır.
- Kinoa nasıl kullanılır?
Kinoanın belirgin bir tadı yoktur. Bu sebeple tatlıdan tuzluya kadar her yemekte kullanılabilir. Örneğin, kinoa ile sağlıklı kahvaltılık gevrekler hazırlayabilir, ara öğünler için lezzetli pudingler yapabilirsiniz. Kinoa unu ile kilo aldırmayan kekler, poğaçalar yapabilirsiniz. Salatalara ilave edip daha uzun süre tok hissedebilirsiniz.
- Kinoa nasıl pişirilir?
Bu süper besini pişirirken dikkat edilmesi gereken püf noktalar vardır. Aşağıdaki adımları takip edip kinoayı pişirebilirsiniz.
- Kinoayı bol suyla yıkayıp iyice süzün.
- Ilık suda yaklaşık 15 dakika bekletip süzün.
- Tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin.
- Saydamlaşıp yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
- Süzün ve kinoa kullanıma hazır.
- Kinoa ile hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış kinoayı salataya ekleyip daha uzun süre tok hissedebilirsiniz. Böylece az yiyerek kilo verebilirsiniz.
Kinoayı yoğurda veya süte karıştırıp, biraz meyve ve kuruyemiş ekleyip kahvaltı veya ara öğünde yiyebilirsiniz.
Kinoa ile kısır yapabilir, 8 yemek kaşığı kadar yiyebilirsiniz.
- Kinoa kaç kaloridir?
Kinoanın besin ve kalori değeri yüksektir. Bu sebeple ölçüsüne çok dikkat etmelisiniz. Günlük ortalama 4 yemek kaşığı kinoa uygundur.
1 su bardağı haşlanmış kinoa ortalama 250 kaloridir.
- Kinoa neye iyi gelir?
- Demir içeren kinoa, kansızlığa iyi gelir.
- Lif içeren kinoa, kabızlığa iyi gelir.
- Kolesterol yoktur, kalp sağlığına iyi gelir.
- Sağlıklı yağlar içerir, tatlı isteğini keser.
- Kalsiyum içerir, metabolizmayı hızlandırır.
- Diş ve kemik sağlığına iyi gelir.
- Kansere karşı koruyucudur.
- Kilo verirken kastan kaybetmeyi önler.
- Diyabete ve yüksek tansiyona iyi gelir.
