Malzemeler:
- 4 parça tavuk göğüs eti
- 2 su bardağı mısır gevreği
- 2 yumurta
- Kırmızı pul biber
- Sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Tavuk etlerini enlemesine ortadan ikiye kesin ve et döveceği ile iyice inceltin.
- Tuz, karabiber serpiştirin.
- Mısır gevreklerini mutfak robotunda çekerek inceltin.
- Tuz, taze çekilmiş karabiber, pul biber ekleyip harmanlayın.
- Tavuk etlerini önce çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır gevreği karışımına bulayın.
- Kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun!
