Öğünlere çorba içerek başlamak hem sindirimi kolaylaştırıyor hem de formumuzu korumaya yardımcı oluyor. ‘Yüksek Topuklar’ olarak size, her açıdan mükemmel peynirli brokoli çorbası tarifini öneriyoruz.
Denenmiş ve resimli yemek tariflerimizi güvenle uygulayabilirsiniz, sonuçlarından çok memnun kalacak, tekrar denemek isteyeceksiniz.
Malzemeler,
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
2 su bardağı tavuk suyu
6 parça brokoli
2 diş sarımsak
1 su bardağı ince kesilmiş cheddar peyniri
1 adet kuru soğan
Yarım su bardağı krema
Çeyrek su bardağı tulum peyniri
Kekik, tuz, karabiber
Hazırlanışı,
Tereyağını tencerede eritin ve unu kavurun. Küçük parçalar şeklinde kesilmiş brokoli, kıyılmış soğan ve kıyılmış sarımsağı ekleyip karıştırın. Süt, krema ve tavuk suyunu ekleyerek pişirin. Piştikten sonra tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Blender’la ezerek pürüzsüz bir kıvama getirin. üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ve parmesan peyniri serperek servis yapın.
