Pirinç ve bulgur pilavını mutlaka yapmışsınızdır, peki arpa şehriye pilavını denediniz mi? Aileniz ve sevdikleriniz için çok lezzetli ve yeni bir tarife şans verin, onları mutlu edin!
Malzemeler,
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı tulum peyniri
- Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pulbiber
Püf noktası: Damak tadınıza göre lor peyniri veya rendelenmiş parmesan peyniri kullanabilirsiniz.
[wp_ad_camp_2]
Hazırlanışı,
- Soğanın kabuklarını soyup küçücük doğrayın. Tereyağıyla birlikte pilav tenceresine alıp rengi hafif değişene kadar kavurun.
- Zeytinyağı ve arpa şehriyeyi ilave edip şehriyelerin rengi kahverengi olana kadar kavurun.
- Baharatlar ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapalı olarak arpa şehriye suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
- Arpa şehriyeler suyunu çekince üzerine tulum peynirini ilave edip karıştırın.
- Ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin.
- Dilerseniz, nane ve kekik süsleyip servis yapın.
Yüksek Topuklar’da daha fazla denenmiş, resimli yemek tarifi bulabilirsiniz. Aşağıdaki görsele tıklayıp yemek tariflerine bakabilirsiniz.
